ממרח אגוזי אילסר (לוז). שקד תבור.

כשרויות - כשר פרווה, רבנות כפר תבור, חתם סופר פתח תקוה

אגוז הלוז עשיר בחלבונים וסיבים תזונתיים המסייעים לעיכול ולהפחתת כולסטרול. עשיר במיוחד בויטמין E, ברזל ומכיל סידן, אשלגן, מגנזיום וזרחן.

מחקרים מסמנים שצריכה יומית של כ- 20 גרם אגוזי לוז, תספק כפליים מכמות יומית מומלצת של ויטמין E הדרושה לאשה.  

רוב תכולת השומן באגוז אילסר הוא שומן חד בלתי רווי ודומה בהרכבו התזונתי לשמן הזית. שומן זה מצויין להורדת כולסטרול ואף טוב ללב.

VEGAN FRIENDLY